Usturoi și miere – rețetă boli de inimă, imunitate scăzută, varice, arterită, gripă și răceli
Leacurile tradiționale cu usturoi s-au dovedit întotdeauna eficiente, mai ales în vremurile în care nu existau atâtea medicamente sintetice.
Efectele curative ale usturoiul – îndeosebi asupra sistemului cardiovascular și imunitar sunt confirmate astăzi de studiile științifice.
Usturoiul conține foarte mulți compuși și proprietăți terapeutice puternice împotriva bolilor cardiovasculare și infecțioase, tumorilor și cancerului.
Usturoiul – armă puternică împotriva bolilor
Activitatea antibacteriană puternică a usturoiul se datorează în mare parte alicinei. Usturoiul s-a dovedit eficient împotriva unei game variate de bacterii gram-pozitive și gram-negative ( Salmonela, E.coli, Pseudomonas proteus, Stafilococul auriu, Klebsiella, Micrococus, Bacilus subtulis ). Poate fi folosit și pentru stimularea sistemului imunitar împotriva gripei și răcelilor.
Foarte mulți fungi sunt sensibili la usturoi, inclusiv cei care cauzează candida și giardia.
Potrivit unei recenzii realizate de cercetătorii de la Școala de Științe Biomoleculare din Liverpool, numeroase studii epidemiologice au arătat că există o legătură importantă între consumul de usturoi și progresia bolilor cardiovasculare.
Usturoiul s-a dovedit capabil să reducă parametrii care influențează apariția afecțiunile cardiovasculare:
creșterea colesterolul total, LDL ( rău )oxidarea colesterolului răucreșterea agregării plachetare ( formarea de cheaguri de sânge )hipertensiunea arterială-
fumatul
44% din studiile în vitro și în vivo publicate de la 1993 încoace au arătat că usturoiul are cel mai bun efect în reducerea aterosclerozei și a hipertensiunii arteriale.
Studiile realizate pe animale de laborator au arătat că usturoiul are un efect hipoglicemic. Alte cercetări susțin că usturoiul poate proteja ficatul de agenți toxici (hepatotoxicitatea indusă de substanțe chimice).
Usturoi cu miere – rețetă
Pe lângă faptul că îndulcește usturoiul și îl face mai ușor de consumat, mierea de albine este plină de enzime, vitamine, minerale și antioxidanți care cresc efectul terapeutic al acestui preparat.
Ingrediente
250g de usturoi zdrobit350 g de miere
Preparare
Usturoiul trebuie să fie bio, iar mierea naturală, lichidă. Se zdrobește usturoiul și se pune într-un borcan de sticlă. Se adaugă mierea de albine și se amestecă până la omogenizare. Se pune capacul și se lasă la macerat o săptămână la loc întunecos.
Se iau câte 3 linguri pe zi, cu 40 de minute înainte de mesele principale ale zilei. Se face o cură de 45 de zile, și se poate relua la nevoie după o pauză de 1 săptămână.
Indicații terapeutice
Colesterol mareAterosclerozăHipertensiune arterialăIschemie miocardicăVariceArterităGripă, răcealăTuse, dureri în gât, nas înfundatInfecții