Un măr pe zi ține doctorul la distanță? Ce spun nutriționiștii despre consumul corect al merelor
Descoperă recomandările nutriționiștilor privind consumul de mere: când și cum să le mănânci pentru a obține maximum de beneficii pentru sănătate.
Un măr pe zi ține doctorul la distanță! Acesta este un principiu sănătos, dar nutriționiștii ne atrag atenția asupra modului în care consumăm merele pentru a maximiza beneficiile acestora. Potrivit specialistului în nutriție Andrei Pănaite, este important să avem grijă să consumăm merele în mod corect și în cantități adecvate.
Evitați consumul de mere seara
Merele sunt un aliment bogat în vitamine, fibre și antioxidanți, dar consumul lor seara poate duce la o problemă mai puțin cunoscută: hiperglicemia constantă pe timpul nopții. Fructoza, zahărul natural din fructe, este procesată diferit de organism, iar când este consumată seara, poate duce la creșterea nivelului glicemiei pe timpul nopții, perturbând somnul și metabolismul.
Merele trebuie spălate temeinic
Un alt sfat important este să spălăm merele foarte bine înainte de a le consuma. Aceste fructe pot fi tratate cu pesticide și alte substanțe chimice, iar o igienă corespunzătoare reduce riscul de toxiinfecție alimentară. Specialistul recomandă spălarea lor sub jet de apă curentă și, dacă este posibil, utilizarea unei soluții speciale pentru curățarea fructelor.
Merele nu trebuie să înlocuiască mesele
Un alt punct cheie este să nu înlocuim mesele principale cu fructe, chiar dacă merele sunt un aliment sănătos. La masa principală, este esențial să includem proteine, iar acest lucru va ajuta la stimularea secreției de grelină, hormonul foamei. Acesta va contribui la menținerea unei senzații de sațietate mai mult timp.
Moderarea cantității de fructe
Pentru a obține beneficii din consumul de fructe, nutriționiștii recomandă să ne limităm la aproximativ 300 de grame de fructe pe zi. Aceasta este o cantitate optimă care aduce nutrienții necesari fără a perturba echilibrul glicemic sau aportul caloric zilnic.
În concluzie, merele sunt un aliment benefic pentru sănătatea noastră, dar trebuie consumate cu moderație și în condiții corespunzătoare de igienă, mai ales dacă ne dorim să menținem un stil de viață sănătos și echilibrat.