Trei tipuri de pâini sănătoase pentru organism. Pot preveni apariția unor boli cronice
Deși se spune că pâinea nu este benefică pentru organism, unele tipuri pot preveni unele boli cronice. Ce tipuri de pâine sunt considerate sănătoase pentru organism?
Pâinea s-a dovedit a fi, de-a lungul timpului, un produs dezbătut. În timp ce unii o consideră periculoasă pentru organism, unii specialiști au descoperit câteva tipuri de pâine care aduc beneficii organismului, printre care și prevenirea apariției unor boli cronice.
Trei tipuri de pâini sănătoase pentru organism
1. Pâinea integrală
Specialiștii au descoperit că pâinea din făină din făină integrală poate ajuta la prevenirea apariție unor boli cronice, cum ar fi bolile de inimă și anumite forme de cancer, beneficiu care se datorează conținutului mai mare de fibre al pâinii integrale.
„Pâinea integrală este, în general, mai sănătoasă decât pâinea albă. Fibrele sunt importante pentru sănătatea intestinului nostru și, având în vedere că 80% din sistemul imunitar se află în intestin, acestea au un impact și asupra sănătății noastre generale. Cea mai sănătoasă alegere este 100% din cereale integrale. Așadar, verificați eticheta”, a declarat Donna Peters, medic nutriționist.
2.Pâinea de secară
Pâinea de secară este fabricată din făină de secară și conține vitamina B, fibre, lignani și compuși vegetali. Experții au demonstrat că pâinea de secară este asociat, datorit ingredientelor, cu reducerea apariției bolilor din inimă, simptomelor de menopauză, osteoporozei și cancerului la sân.
„Optai pentru secară neagră, deoarece este mai puțin procesată și mai bogată în nutrienți. Pentru mine, este o alegere bună”, a mai declarat Donna Peters.
3. Pâinea cu semințe de in
Specialiștii au concluzionat că un tip de pâine benefic pentru sănătate, fiind compus din acizi grași de omega3, este pâinea cu semințe de in. Acest tip de in ajută la sănătatea intestinelor și a inimii.
„Pâinea din semințe de in este foarte bogată în fibre și o sursă bună de acizi grași și omega -3. Este bună pentru intestine și susține și sănătatea inimii. Încercați să alegeți o pâine cu semințe de in ca prim ingredient, deoarece conținutul de fire va fi mai bune”, a declarat Donna Peters.