Tipurile de ulei de gătit care ar putea provoca sau agrava cancerul de colon
Specialiștii au tras o concluzie macabră în urma unui studiu. Unele tipuri de ulei de gătit ar putea provoca un val de cancere de colon.
Uleiurile din semințele de floarea-soarelui, canola, porumb și semințe de struguri, potrivit ultimelor studii, s-au dovedit a fi periculoase pentru organism.
Studiul a fost realizat pe 80 de pacienți cu cancer de colon și s-a descoperit că tipuri de ulei anterior menționate ar putea crește, de asemenea, riscul de agravarea a tumorii.
Tipurile de ulei de gătit care ar putea provoca un val de cancere de colon
Experții care s-au ocupat cu cercetările au ajuns la concluzia că tumorile pacienților aveau niveluri ridicate de lipide bioactive, compuși grași microscopici, care au fost produși atunci când organismul a descompus uleiurile de semințe.
Aceste lipide sunt considerate extrem de periculoase pentru că pot duce la inflamare, care favorizează dezvoltarea cancerului ș împiedică tumorilor. În ciuda acestui studiu, principalele organisme americane de luptă împotriva cancerului și a bolilor de inimă spun că, de fapt, nu ar exista dovezi clare care să ateste că uleiurile de semințe contribuie la dezvoltarea tumorilor canceroase.
Studiul a fost realizat în contextul în care rata cancerului din colon a crescut în rândul tinerilor americani. Din păcate, datele sunt îngrijorătoare. Se preconizează că până în 2030, diagnosticul de cancer la colon ar putea crete până la 90% în rândul persoanelor cu vârsta cuprinsă între 20 și 34 de ani.
Specialiștii recomandă ca oamenii să renunțe cu uleiurile de semințe în favoarea uleiurilor cu acizi grași omega-3, cum ar fi uleiul de măsline și de avocado.
De asemenea, specialiștii au tras concluzia că și alimentele ultraprocesate sunt un pericol pentru organism, mai ales pentru tractul digestiv, deoarece conțin grăsimi, zaharuri și alte substanțe chimice care pot produce inflamații.