Șoriciul este o sursă de colagen de cea mai înaltă calitate. Cine are voie și cine nu să-l consume

Sărbătorile de iarnă se apropie cu pași repezi, iar nutriționistul demonstrează mitul despre unul dintre cele mai populare alimente din această perioadă. Ei bine, puțină lume știe că șoriciul este foarte benefic pentru organism.

 Șoriciul copt este o delicatesă pe care doar în prejma Crăciunului o poți savura

Merită de știut că nu îngrașă, ci este o sursă de colagen de cea mai înaltă calitate, extrem de eficient pentru organism. Pomana porcului este cu siguranță cea mai gustoasă introducere în atmosfera sărbătorilor de iarnă, a scris Mihaela Bilic

Soricul conține oleic, acid pe care îl regăsim și în uleiul de măsline și care este benefic pentru sănătatea inimii.

Specialiștii recomandă cam 50 de grame de șorici pentru o singură zi. Consumat în cantități mai mari, acesta poate fi periculos pentru organism. Cel mai indicat este să fie consumat între mese, ca gustare, deoarece este foarte sățios.

Șoricul nu este recomandat persoanelor care suferă de hipertensiune sau celor care au colesterolul mări, ori probleme sau pancreatice.

Șoriciul de porc poate fi consumat fără probleme de către persoanele diabetice, deoarece nu conține carbohidrați, ceea ce nu duce la creșterea nivelului glicemiei.

Sursă