Puiul surpriză
Această mamă pregătea cina pentru copiii ei acum câteva săptămâni, iar după ce a curățat carnea, s-a transformat în ceva neașteptat.
Nu o să-ți vină să crezi ce spun specialiștii în alimentație…
Alina Cojocaru, o mamă a doi copii din Bacău, a trecut printr-un moment de groază zilele trecute în timp ce pregătea masa pentru cei mici. În timp ce gătea un piept de pui, ceva ciudat i-a atras atenția.
Carnea de pui pe care tocmai o scosese din frigider părea să se fi transformat complet – în fire subțiri, asemănătoare cu pastele.
Această descoperire tulburătoare a stârnit o dezbatere intensă legată de bunăstarea păsărilor și practicile din industria cărnii.
Alina a postat imaginea puiului suspect pe rețelele sociale, însoțită de un adevertisment în care spunea că ceea ce ea a numit „carne falsă” ar putea ajunge în magazinele noastre.
Postarea ei a avut un impact rapid, oamenii exprimându-și uimirea și disconfortul față de ceea ce au văzut.
După cum povestește Alina, cumpărase pieptul de pui dintr-un supermarket local cu reduceri intenționând să-l pregătească pentru copii. Dar, când s-a întors să-l gătească, a fost șocată de ce a văzut – carnea se transformase în niște fire subțiri și ciudate.
Internetul a fost rapid invadat de teorii legate de posibila cauză a unei asemenea transformări. Unii au speculat că ar putea fi vorba despre carne creată în laborator sau chiar printată 3D, în timp ce alții au oferit explicații mai plauzibile.
S-a sugerat că a rputea fi rezultatul unor practici necinstite, în care crescătorii de pui folosesc tehnici de stimulare a creșterii pentru a accelera dezvoltarea păsărilor.
Aceste practici, cunoscute sub denumirea de „creștere rapidă”, sunt asociate cu mai multe probleme de sănătate la pui, în special afecțiuni precum „carne lemnoasă” și „carne tip spaghete”.
Deși aceste condiții nu reprezintă un pericol direct pentru oameni, pot cauza suferință semnificativă păsărilor, ale căror corpuri cresc pres repede pentru a fi susținute de propriile membre.
Industria cărnii este presată să producă piepturi de pui din ce în ce mai mari pentru a răspunde cererii consumatorilor, ceea ce i-a determinat pe mulți fermieri să recurgă la hormoni de creștere. Deși rezultă păsări mai mari, experții susțin că această metodă nu este sustenabilă și ridică probleme grave privind bunăstarea animalelor.
Reacția la postarea Alinei a fost una de frustrare și dezamăgire generală față de starea actuală a industriei alimentare. Incidentul a determinat unii oameni să-și reconsidere alegerile alimentare, unii optând chiar pentru diete vegetariene sau vegane din cauza temerii că produsele din magazine ar putea fi „generate în laborator”.