Nu toate produsele „de la țărani” sunt mai sănătoase!
Am mai discutat, în urmă cu ceva timp, despre faptul că legumele și fructele de țară nu sunt automat bio, deci nu sunt automat sănătoase.
Trebuie dezbătut acest subiect cât mai des posibil, consider eu, și ideală ar fi educarea țăranului român care folosește îngrășământ chimic și pesticide fără a știi exact care este rolul lor și, cel mai trist, fără a știi cantitățiele necesare.
Astfel, se ajunge în situații încredibile în care produsele din piață, de la țărani, sunt de fapt chiar mai puțin săătoase decât cele din supermarketuri.
Probleme vine de la faptul că țăranii care-și cresc legumele în grădina personală nu sunt verificați de cine știe organe vizavi de cantitatea de îngrășământ și pesticide folosite.
Există niște limite pe care prducătorii ce livrează supermarketurilor trebuie să le respecte, pe când țăranul român folosește praful alb după ureche și în general după principiul tradițional românesc „cu cât mai mult, cu atât mai bine”.
Luna trecută am călătorit cu trenuk și am auzit o discuție între un grup de țărani care se plăngeau despre faptul că anul acesta recolta a fost foarte proastă. Erau oameni simpli care cultivaseră diverse pentru uzul personal.
Cel mai vorbăreț dintre ei m-a îngrozit – știu că nu este frumos să tragi cu urechea la discuțiile altor persoane, dar fiind interesat de subiect, am zis că merită. Astfel am auzit că țăranul cu pricina are următoarele probleme:
- roșiile au fost distruse comple, și ăusese la ele câte doi pumni de „praf alb din sac” (nu știu dacă e mult sau puțn, mie îmi suna a mult). A dat și cu „soluție” mai mult decât anul trecut, și tot i-au murit. I s-au prăjit. Probabil de la supradoză.
- castraveții nu s-au făcut nici ei. N-a plantat decât câteva răsaduri, că știa de anul trecut că nu merg. A încercat să pună mai mult „praf alb” dar le-au căzut florile și s-au uscat.
- pepenele verde i-a ieșit cel mai bine. A xumpărat o soluție pe care o injectează în tulpină,, câte o fiolă la fiecare pepene și cresc foarte mari. Spera să fie și dulci. Socant a fst faptul că unul dintre interlocuitori, care nu auzise depre această fiolă, a întrebat ce e în ea și ce face. „Nu știu”, a răspuns omul. Așa i-o dăduseră la magazin și-i ziseseră că e bună.
Repet, din discuțiile lor, reiesea că aceste persoane creșteau legumele nu pentru a fi vândute, ci pentru consumul personal. Adică își făceau rău cu mâna lor, cel mai probabil fără să știe că o fac.
Eu până acum mă mai ghidam după vânzătorii pe care îi vedeam mâncând din produsele lor, pe ideea că nu-i otravă dacă și ei mănâncă.
Se pare că nu este chiar așa. Iar problema vine tocmai de la spiritul de turmă, în primul rând (dacă pune Gheorghe, pun și eu) și de la lipsa de educație.
Ce persoană normală s-ar apuca să-și injecteze plantele cu substanță dintr-o fiolă, fără să știe care este motivul pentru a face asta?
Așadar, mare grijă când cumpărați „ de la țărani”! Produsele lor pot fi extrem de periculoase și cel mai trist, ei s-ar putea să nu fie conștienți de asta.
Nu zic să vă cumpărați legumele și fructele din Supermarket, mai ales acum în sezon, dar ar trebui să vă luați niște măsuri ușoare de precauție, de bun simț, când cumpărați din piață.
Astfel, încercați să cumpărați produsele care par cât mai naturale. Formele perfecte și mărimile gigant să ridice primele semne de întrebare.
Au apărut deja în piețe morcovi mari cât niște vinete, care pe mine mă îngrozesc, mai ales când văd că toată lumea îi cumpără „că-s ușor de curățat”.
Alegeți produse care par naturale: de dimensiuni mai mici (dacă sunt mici și s-a folosit îngrășământ, măcar n-au apucat să absoarbă întreaga tonă folosită), care nu par copii la indigo ale unui singur produs, de la persoane care au de vânzare cantități reduse (producătorii locali neavând obiceiul să culeagă o dată toare produsele, ci pe măsură ce le vând pe cele deja culese, pentru a minimiza pierderile).
De ce insist cu aceste lucruri care sunt aparent lipsite de o mare importanță? Pentru că este vorba despre sănătatea noastră!
Eu am fost recent diagnosticat cu steatoza hepatică (ficat gras) și parte a dietei mele trebuie să fie fructe, legume și produse de origine animală crescute natural.
Fiactul, fie el sănătos sau bolnav, este bombardat de toate chimicalele utilizate fără măsură de țăranii noștri cei needucați, la fel ca restul organelor noastre. Este o picătură chinezească ce va umple până la urma paharului.