Frigărui de Legume și Brânză Feta – Sățioase și bune
Aceste frigărui de legume și brânză feta sunt perfecte pentru o cină rapidă sau o gustare delicioasă. Combinația de legume variate, cum ar fi roșiile, vinetele, zucchini, și brânza feta, oferă un amestec de texturi și gusturi care îți vor încânta papilele gustative.
Usturoiul și pătrunjelul din marinadă adaugă o notă aromată transformând fiecare îmbucătură într-o adevărată sărbătoare culinară. Acest preparat nu doar că este sănătos, dar este și o alegere excelentă pentru întâlnirile cu prietenii sau pentru petrecerile în aer liber.
Descoperă cât de simplu este să pregătești aceste frigărui delicioase și bucură-te de momentele petrecute alături de cei dragi!
Ingrediente pentru frigărui:
- 1-2 roșii
- 1 vinete
- 1 zucchini
- 1 ceapă
- 1 cartof
- 1 morcov
- 1 ardei gras roșu și 1 galben
- Brânză feta
Pentru marinadă:
- 2 căței de usturoi
- Jumătate de legătură de pătrunjel
- 50 ml ulei
- Sare
- Sucul de la o jumătate de lămâie
Preparare
Pregătirea legumelor: Spală legumele, curăță morcovul și cartoful, apoi taie totul în bucăți mai mari.
Asamblarea frigăruilor: Pune legumele pe bețele de frigărui, alternând tipurile de legume pentru un aspect colorat. Adaugă brânza feta pe una sau două dintre frigărui, deoarece este destul de puternică, iar puțin este suficient.
Coacerea: Așază frigurile pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, presară sare, stropește cu ulei și suc de lămâie. Acoperă cu folie de aluminiu sau hârtie de copt și coace aproximativ 45 de minute la 220 de grade Celsius.
Prepararea marinadei: Toacă usturoiul și pătrunjelul, amestecă-le cu ulei, suc de lămâie și sare.
Servire: După coacere, unge ușor frigăruile cu marinada și servește.
Totul este atât de bun, moale și gustos. Bucură-te de preparatul tău și împărtășește rețeta cu prietenii!