Ce să mănânci când ai ostoporoză. Alimente permise și interzise
Osteoporoza poate fi gestionată eficient într-o dietă echilibrată, care să sprijine sănătatea oaselor. Descoperă ce alimente sunt recomandate și pe care ar trebuie să le eviți pentru a preveni agravarea acestei afecțiuni.
Osteoporoza, cunoscută drept „boala oaselor fragile”, poate fi influențată semnificativ de dietă. Alegerea alimentelor potrivite joacă un rol esențial în menținerea densității osoase și prevenirea complicațiilor. Află care sunt alimentele permise pentru întărirea oaselor, ce trebuie evitat și cum să îți creezi un plan alimentar echilibrat pentru a combate efectele acestei afecțiuni.
Osteoporoza este boala a scheletului, caracterizată prin scăderea rezistenței oaselor, ceea ce predispune la creșterea riscului de fracturi. Ea este asimptomatică și, de cele mai multe ori, este diagnosticată abia după apariția complicațiilor, adică a fracturilor.
„Studiile arată că una din cinci femei și unul din trei bărbați vor suferi o fractură osteoporotică în decursul vieții. Printre factorii responsabili de procesul de îmbătrânire osoasă se numără: un aport alimentar scăzut de calciu, vitamina D, proteine; scăderea masei musculare; lipsa exercițiului fizic; declinul hormonilor sexuali”, decalară Dr. Tarek Nazer, Medic Primar Ortopedia, Traumatologie și Medicină Sportivă.
Alimentația incorectă este unul dintre cei mai importanți factori în declanșarea osteoporozei, de aceea nutriționiștii, medicii specializați în ortopedie sau reumatologie atrag un puternic semnal de alarmă și insistă asupra faptului că felul în care ne alimentăm decide starea noastră de sănătate.
„Alimentație este cheia, cu certitudine. Bunul echilibrul din farfurie decide sănătatea noastră, de aceea este esențial să avem în vedere aspectele pe care am decis să le scriu mai departe. Las aici o listă completă de alimente permise, dar și alimente interzise pentru a evita apariția osteoporozei sau a încetini evoluția ei”, explică nutriționistul Wasim Nazer.
Alimente indicate în osteoporoză
Laptele și derivate din lapte
Laptele are calciu din abundență și, prin urmare, este extrem de important pentru sănătatea oaselor. Iaurtul și brânza reprezintă o opțiune bună pentru a întârzia progresia osteoporozei.
Somon
Somonul este un aliment esențial, prin conținutul bogat de vitamina C și vitamina D. Alte alimente cu conținut ridicat de vitamina C și D sunt peștele ton și ciupercile.
Migdale
Migdalele sunt bogate în minerale (magneziu, calciu) și au o mulțime de proteine.
Cereale fortificate
În cazul în care o persoană nu poate consuma lapte sau produse lactate, o altă opțiune este consumul de cereale. Acestea sunt bogate în substanțe nutritive (calciu, vitamin D).
Mazăre verde
Mazărea este o sursă bogată de vitamina K, care ajută la producerea de ostocalcină în esențială în formarea osului.
Salata verde
Salata verde are calciu, vitamina K – necesare pentru o bună sănătate a oaselor.
Broccoli
Această legume este bogată în vitamina B6, calciu, magneziu, vitamina K, acid fulic și previne progresia osteoporozei.
Varza
Varza prin conținutul mare în vitamina B6, vitamina C și vitamina K, este esențială în dietă pacientului cu osteoporoză.
Lămâia
Conținutul ridicat de vitamina C contribuie la sănătatea oaselor
Pătrunjel
Pe lângă faptul că oferă substanțe nutritive esențiale (calciu, vitamin C, vitamina K), pătrunjelul ameliorează durerile reumatice.
Spanac
O cană de spanac conține dublul dozei zilnice recomandate de vitamina K, benefică pentru sănătatea oaselor, în special pentru prevenirea osteoporozei.
Alimente interzise în osteoporoză
Snacks-urile
Snacks-urile au o cantitate mare de sodiu și zahăr care inhibă absorbția calciului.
Băuturile carbogazoase
Acestea scot calciul din organism și nu aduc niciun aport de minerale
Cafeină
Consumul a peste două cești de cafea pe zi predispune la demineralizare osoasă prin scoaterea calciului din oase și eliminarea lui renală.
Alcoolul
Alcoolul în exces inhibă absorbția calciului, lovind în sănătatea oaselor.
Sarea
Sodiul din sare favorizează eliminarea renală a calciului și împiedică absorbția calciului în organism.
Pâine și făinoase
Pâinea albă și făinoasele leagă calciu la nivel intestinal și-l elimină din organism. Produsele care conțin calciu. Nu trebuie consumate odată cu pâinea albă sau cu făinoasele, căci calciul nu va mai fi absorbit.
Leguminoase
Leguminoase (fasole, soia, năut, roșcove, arahide) conțin acid fitic care inhibă absorbția de magneziu, calciu în organism și, prin urmare, trebuie consumate limitat.
Alimente inflamatorii
Unele alimente cum ar fi ardeii, cartofii, ciupercile, roșiile și vinetele trebuie evitate, deoarece pot grăbi procesul de osteoporoză.
În concluzie, osteoporoză este o afecțiune care nu poate fi prevenită în totalitate, dar progresia ei poate fi cu siguranță întârziată dacă pacientul.