Cătina întărește sistemul imunitar
Afine, lămâie, miere – toate acestea sunt unele dintre cele mai populare alimente pentru întărirea sistemului imunitar și combaterea răcelilor.
Cătina este adesea trecută cu vederea pe această listă.
Proprietățile sale medicinale erau cunoscute de locuitorii Grecei Antice, Chinei Antice și Tibet.
Cătina este considerată o multivitamină, deoarece conține antibiotice pe baza de plante. Este bogată în vitaminele A, B1, B2, B6, C, E și oligoelemente care acționează ca un remediu puternic pentru răceli și întăresc sistemul imunitar. Este bine să beți sucul proaspăt de cătină.
Cătina este cel mai des folosită ca remediu natural pentru răceli și gripă. Alte beneficii ale cătinei includ, printre altele, pierderea în greutate, anti-îmbătrânire, sănătatea digestivă, tratamentul infecțiilor și inflamațiilor și efecte antidepresive, făcând-o o plantă cu adevărat magică. Cătina previne acumularea excesului de grăsime corporală, reduce riscul de diabet și boli cardiovasculare, contribuind în același timp la menținerea unei greutăți săătoase.
Datorită conținutului său ridicat de vitamina C, cătina ajută la producerea de colagen, ajută la menținerea pielii sănătoase și elastice și îi conferă o strălucire naturală sănătoasă. Cătina reduce, de asemenea, iritație pielii, roșeața și mâncărimea și facilitează vindecarea rănilor.
Pentru a vă pregăti bine pentru iarnă, este suficient să faceți gem de cătină. Reface și susține bine imunitatea. Poate fi adăugat la cereale.
Mod de preparare al cătinei cu miere de albine
Într-un borcan de 800 ml, se zdrobesc 500g boabe de cătină, peste care se adaugă 500g miere.
3 săptămâni se lasă la macerat în borcan închis și în frigider.
Se consumă zilnic câte o linguriță din acest preparat
Proporția ideală este două părți miere și o parte cătina. Dacă se pune prea puțină miere se va subția foarte mult, iar cătina, fiind destul de zemoasă, va începe să fermenteze. Este bine ca boabele de cătină să fie zdrobite și cojile aruncate.
Excelentă în caz de arsuri, dar și anemie sau alcoolism
Atât cătina, folosită ca atare sau uscată, cât și preparatele din cătină au darul de a regla tranzitul intestinal. Dacă suferi de constipație, siropul de cătină ți-ar putea fi de leac.
Specialiștii spun că uleiul de cătină, bogat în acizi grași esențiali, licopen, tocoferoli și fitosteroli, este un real folos în tratarea arsurilor, termice și chimice, chiar extrem de grave.
Uleiul de cătină este, de asemenea, folosit cu bune rezultate și în tratamentul ulcerului gastric și duodenal, a diareei, urticariei și stărilor alergice, a reumatismului, alcoolismului, anemiei, asteniei și stresului.