Cimbru cu miere și lămâie – un medicament natural, ușor de preparat în casă
Cimbrul este din cele mai bune remedii pe care le avem la îndemână pentru tratarea simptomelor unei răceli. Are proprietăți anti-microbiene, antiseptice și antioxidante puternice. Datorită efectelor țantispasmodice, cimbrul calmează spasmele musculare și tusea.
Medicina tradițională îl recomandă în afecțiunile respiratorii, precum tuse, dureri în gât sau bronșită.
Două studii preliminare au confirmat faptul că cimbrul poate ajuta la tratarea bronșitei și a tusei. Și Comisia Germană . a aprobat utilizarea acestei plante în tratamentul acestor afecțiuni.
Împreună cu miere și lămâie se transformă într-un medicament de casă, atât pentru adulți și pentru cei mici.
Cimbrul are și efecte energizante puternice. Hildegard von Bingen spunea că cel care bea lo cană cu ceai de cimbru dimineața în loc de cafea va simți imediat efectele binefăcătoare: înviorare, confort la nivelul stomacului, eliminarea tusei de dimineață și o stare generală de bine.
Cimbru cu miere și lămâie
Ingrediente:
- 1 mână de cimbru proaspăt sau uscat
- 175g de miere
- 1/2 lămâie
- 2 căni de apă
Preparare:
Spălați bine lămâia și tăiați-o felii. Puneți feliile într-un borcan de sticlă și acoperiți feliile cu mierea de albine.
Mărunțiți crenguțele de cimbru într-un ibric și turnați peste ele apa. Dați focul la mare până începe să clocotească, apoi reduceți focul și lăsați cimbrul să fiarbă până când lichidul scade la jumătate.
Lăsați apoi ceaiul să se răcoarească și strecurați-l, eliminând crenguțele și frunzele.
Mărunțiți crenguțele de cimbru într-un ibric și turnați peste ele apa. Dați focul la mare până începe să clocotească, apoi reduceți focul și lasți cimbrul să fiarbă până când lichidul scade la jumătate.
Lăsați apoi ceaiul să se răcorească și strecurați-l, eliminând crenguțele și frunzele.
Turnați ceaiul să se răcorească și strecurați-l, eliminând crenguțele și frunzele.
Turnați ceaiul în borcan, peste lămâi și amestecați bine cu o lingură. Puneți capacul și păstrați boranul în frigider. Rezistă până la 1 lună de zile.
Mierea de albine ajută la macerarea lămâilor și la extragerea sucului. Se poate consuma câte 1 linguriță, de mai multe ori pe zi. Ideal ar fi să-l consumați ca atare. Dacă îl veți pune în ceai, temperatura ridicată va distruge nutrienții din miere și lămâie.
Siropul este foarte aromat și plăcut la gust, chiar și pentru copii (nu mai mici de 2 ani). Nu aruncați feliile de lămâi, mâncați-le ca atare!
Atenționări
Cimbrul poate crește riscul sângerărilor la persoanele care iau medicamente pentru subțierea sângelui (ex. aspirină, warfarină). De asemenea, datorită efectelor similare estrogenului în corp, cimbrul trebuie evitat de persoanele care suferă de boli hormonale sau urmează un tratament cu hormoni sintetici.