Primele roșii românești au apărut pe rafturile din magazine. Cât a ajuns să coste o caserolă de 100 de grame
Pentru iubitorii de legume autohtone, sezonul roșiilor românești a început deja, iar primele fructe au ajuns pe rafturile magazinelor din România. Evelina și Andrei Ianțoc, o familie din comuna Nicolae Bălcescu, județul Constanța, se mândresc cu succesul lor în producția de roșii cultivate în sere hidroponice ultramoderne.
Aceste roșii sunt deja disponibile în rețelele de supermarketuri din Constanța, iar producția lor promite să fie doar începutul unei afaceri de succes care va continua să furnizeze produse de calitate românilor. Sera hidroponică, care a fost un proiect ambițios pentru această familie, a început să aducă primele rezultate, iar roșiile de calitate sunt apreciate deja de consumatori.
Au apărut primele roșii românești
Primele roșii românești de sezon au ajuns pe piață, iar vestea bună este că ele sunt cultivate într-o seră hidroponică, o tehnologie modernă care aduce un plus de calitate și eficiență în agricultură. Evelina și Andrei Ianțoc au început această afacere în 2014, când au realizat o investiție importantă pentru construcția unei sere de 8.600 mp, finanțată cu fonduri europene.
În prezent, aceștia produc aproximativ 300-350 de tone de roșii pe an, inclusiv roșii cherry, roșii cocktail și roșii prunișoare mari. Grație tehnologiei hidroponice și substratului biodegradabil folosit pentru cultivare, produsele lor sunt deosebit de apreciate pentru gustul autentic și pentru faptul că sunt complet lipsite de chimicale.
Deși roșiile Ianțoc sunt destul de noi pe piața românească, succesul lor nu s-a lăsat așteptat. Primele 300 de caserole de roșii cherry și 60 de caserole de roșii cocktail au ajuns deja pe rafturile magazinelor Mega Image din Constanța. Prețul acestora, de 10 lei pentru roșiile cherry și 14,50 lei pentru roșiile cocktail, reprezintă o ofertă de calitate la un preț accesibil, având în vedere că produsele sunt complet naturale și fără utilizarea pesticidelor. Potrivit familiei Ianțoc, prețul de vânzare la raft poate să fie mai mare decât cel al producătorului, având în vedere adaosul rețelei de distribuție, dar acest lucru nu împiedică succesul comercial al produsului.
„Am livrat către magazinele Mega Image din Constanța primele 300 de caserole cu roșii cherry la 250 g și 60 de caserole cu roșii cocktail la 500 g. Din seră, trufandalele au plecat la 10 lei și, respectiv, 14,50 lei caserola. Nu știu care este prețul de raft, dar mai trebuie adăugat cel puțin un 30 la sută, plus adaosul rețelei”, spun Evelina și Andrei Ianțoc,
Andrei Ianțoc a explicat că succesul lor este, în parte, datorat faptului că au început producția mai devreme decât alți legumicultori. Serele lor au fost plantate încă pe 20 decembrie, folosind material săditor din Austria, ceea ce le-a permis să ajungă pe piață cu 10 zile mai devreme decât alți producători care plantează în luna ianuarie. Deși au întâmpinat unele dificultăți legate de dimensiunea răsadurilor, familia Ianțoc consideră că eforturile lor vor fi recompensate pe termen lung, având în vedere cererea ridicată pentru produsele de calitate. Aceștia pregătesc acum o livrare și mai mare de roșii către magazine, estimând că în următoarele luni vor ajunge pe rafturi mai mult de 2.000 de caserole cu roșii cherry și cocktail.